Scan och Juniorkocklandslaget på nationell skolköksturné
Näringsrik och god mat är avgörande för att ge den energi och koncentration som krävs för en fungerande skolgång. Med skolköksturnén vill Scan och Juniorkocklandslaget inspirera de måltidsplanerare, kostchefer och kockar som varje dag ser till att skolmåltiden faktiskt blir av, genom att kombinera råvarukunskap med inspiration och erfarenhetsutbyte kring smak, näring, köksekonomi och minskat matsvinn.
– Över hela landet finns ett enormt engagemang för att ge skolelever mat som både är näringsrik och smakar gott. Med det här initiativet vill vi, tillsammans med Juniorkocklandslaget, både hylla och utveckla den svenska skolmaten. Det gör vi genom att skapa en plats för inspiration och erfarenhetsutbyte kring hur vi skapar måltider som smakar gott, mättar magar och använder svenska råvaror på ett smart och effektivt sätt, säger Charlotte Eke‑Göransson, ansvarig för offentliga måltider på Scan Sverige.
Till turnén har Juniorkocklandslaget tagit fram fyra rätter med svenskt fläskkött, särskilt anpassade för skolkök. Rätterna är utformade för att vara goda och näringsrika, med fokus på minskat matsvinn och tydliga arbetsflöden för att möjliggöra storskalig tillagning. Vid varje stopp lagas rätterna tillsammans med lokala skolkockar, som får möjlighet att prova dem i praktiken och dela erfarenheter med både Juniorkocklandslaget och kollegor.
– Svensk gastronomi börjar inte på stjärnkrogarna, den börjar i vardagen, och där är skolmaten en av de viktigaste måltiderna vi har. Tillsammans med lokala skolkockar vill vi bidra till ännu bättre måltider, med recept som verkligen fungerar i skolköken. För oss är det här en möjlighet att både stötta dagens skolkockar och lära oss mer om framtidens matgäster, säger Jens Ericsson, General Manager för Kocklandslaget.
Turnén hölls den 31 mars på Hagalidskolan i Staffanstorp och den 8 april på Almåsskolan i Mölndal, Nyköping hotell- och restaurangskola i Nyköping, Danderyds gymnasium i Danderyd samt Västermalms gymnasium i Sundsvall. Sammanlagt deltog över 200 måltidsplanerare, kostchefer och skolkockar från mer än 50 svenska kommuner. På varje ort fanns representanter från Scan Sverige tillsammans med kockar från Juniorkocklandslaget. Träffarnas innehåll har utformats gemensamt av Scan Sverige, Juniorkocklandslaget och en referensgrupp med representanter från skolkök runt om i landet, för att säkerställa att upplägget utgår från de offentliga kökens behov.
Skolköksturnén är en del av Scan Sveriges partnerskap med Svenska Juniorkocklandslaget, utifrån målet att tillsammans utveckla svensk gastronomi och lyfta svenska råvaror.
Fler nyheter
Se fler nyheter
Scan tar täten när fläskmarknaden växer
Enligt nya siffror från Nielsen står Scan för 81 procent av tillväxten när marknaden för fläskkött fortsätter att växa. Mellan vecka 48 2025 och vecka 8 2026 har fläskköttet ökat med 299 ton (3,9 procent) jämfört med föregående år. Att konsumtionen av fläskkött stiger bekräftas även av nya siffror från Jordbruksverket. Samtidigt lanserar Scan nu sju nya produkter för mer svenskproducerat fläsk under det egna varumärket.
I en osäker tid kan Sveriges livsmedelsproduktion växa
Sverige kan inom tio år öka livsmedelsproduktionen med tiotals procent, skapa 19 000 nya jobb i hela landet och samtidigt stärka livsmedelsberedskap, klimatarbete och biologisk mångfald. Det visar rapporten och branschens nya plan för ”Grön uppväxling” som i dag överlämnas till regeringen av Lantmännen, LRF, Arla, Livsmedelsföretagen och Scan Sverige.
Uppdatering kring Scan Sveriges förstudie nytt slakteri i Norrland
Scan Sveriges förstudie om en eventuell etablering av ett nytt slakteri i norra Sverige fortgår enligt plan. Efter en grundlig analys och utredning av möjliga placeringar har nu Ljusdal identifierats som det geografiska område som är bäst lämpat för en eventuell etablering.
I en osäker tid kan Sveriges livsmedelsproduktion växa
Sverige kan inom tio år öka livsmedelsproduktionen med tiotals procent, skapa 19 000 nya jobb i hela landet och samtidigt stärka livsmedelsberedskap, klimatarbete och biologisk mångfald. Det visar rapporten och branschens nya plan för ”Grön uppväxling” som i dag överlämnas till regeringen av Lantmännen, LRF, Arla, Livsmedelsföretagen och Scan Sverige.
Uppdatering kring Scan Sveriges förstudie nytt slakteri i Norrland
Scan Sveriges förstudie om en eventuell etablering av ett nytt slakteri i norra Sverige fortgår enligt plan. Efter en grundlig analys och utredning av möjliga placeringar har nu Ljusdal identifierats som det geografiska område som är bäst lämpat för en eventuell etablering.
Ogestad Egendom vinner Scan Sveriges hållbarhetspris
Scan Sveriges Hållbarhetspris 2025 tilldelas bröderna Mathias, Gabriel och Henrik Jonsson på Ogestad Egendom och Hyllela gård. De får utmärkelsen för sitt drivna hållbarhetsarbete, där de har lyckats vända ett hållbarhetsproblem till en resurs – och för ett mycket väl fungerande samarbete med Scan Sverige.
Uppdatering kring Scan Sveriges förstudie nytt slakteri i Norrland
Scan Sveriges förstudie om en eventuell etablering av ett nytt slakteri i norra Sverige fortgår enligt plan. Efter en grundlig analys och utredning av möjliga placeringar har nu Ljusdal identifierats som det geografiska område som är bäst lämpat för en eventuell etablering.
Ogestad Egendom vinner Scan Sveriges hållbarhetspris
Scan Sveriges Hållbarhetspris 2025 tilldelas bröderna Mathias, Gabriel och Henrik Jonsson på Ogestad Egendom och Hyllela gård. De får utmärkelsen för sitt drivna hållbarhetsarbete, där de har lyckats vända ett hållbarhetsproblem till en resurs – och för ett mycket väl fungerande samarbete med Scan Sverige.
Scan Sverige presenterar vinnarna av årets leverantör 2025
Under Scan Sveriges leverantörsdagar på Fredensborg tilldelades igår tre gårdar utmärkelsen årets leverantör – en inom lamm, en inom nöt och en inom gris. Genom utmärkelsen vill Scan Sverige lyfta fram lantbrukare som med starkt engagemang, hög kvalitet och innovationskraft bidrar till en livskraftig svensk köttproduktion.
Ogestad Egendom vinner Scan Sveriges hållbarhetspris
Scan Sveriges Hållbarhetspris 2025 tilldelas bröderna Mathias, Gabriel och Henrik Jonsson på Ogestad Egendom och Hyllela gård. De får utmärkelsen för sitt drivna hållbarhetsarbete, där de har lyckats vända ett hållbarhetsproblem till en resurs – och för ett mycket väl fungerande samarbete med Scan Sverige.
Scan Sverige presenterar vinnarna av årets leverantör 2025
Under Scan Sveriges leverantörsdagar på Fredensborg tilldelades igår tre gårdar utmärkelsen årets leverantör – en inom lamm, en inom nöt och en inom gris. Genom utmärkelsen vill Scan Sverige lyfta fram lantbrukare som med starkt engagemang, hög kvalitet och innovationskraft bidrar till en livskraftig svensk köttproduktion.
Scan Sverige samlar branschen för en starkare svensk köttproduktion
Den 26–27 februari samlar Scan Sverige nära 100 lantbrukare samt nationella och internationella experter på leverantörsdagar på Fredensborg utanför Vimmerby. I fokus är kunskap, inspiration och konkreta verktyg för en långsiktigt lönsam och hållbar svensk köttproduktion.
Scan Sverige presenterar vinnarna av årets leverantör 2025
Under Scan Sveriges leverantörsdagar på Fredensborg tilldelades igår tre gårdar utmärkelsen årets leverantör – en inom lamm, en inom nöt och en inom gris. Genom utmärkelsen vill Scan Sverige lyfta fram lantbrukare som med starkt engagemang, hög kvalitet och innovationskraft bidrar till en livskraftig svensk köttproduktion.
Scan Sverige samlar branschen för en starkare svensk köttproduktion
Den 26–27 februari samlar Scan Sverige nära 100 lantbrukare samt nationella och internationella experter på leverantörsdagar på Fredensborg utanför Vimmerby. I fokus är kunskap, inspiration och konkreta verktyg för en långsiktigt lönsam och hållbar svensk köttproduktion.
Göran Niléhn ny inköpsdirektör på Scan Sverige
Scan Sverige har rekryterat Göran Niléhn som ny inköpsdirektör. Göran tillträdde den 12 januari och kommer att ingå i bolagets ledningsgrupp.
Scan Sverige samlar branschen för en starkare svensk köttproduktion
Den 26–27 februari samlar Scan Sverige nära 100 lantbrukare samt nationella och internationella experter på leverantörsdagar på Fredensborg utanför Vimmerby. I fokus är kunskap, inspiration och konkreta verktyg för en långsiktigt lönsam och hållbar svensk köttproduktion.
Göran Niléhn ny inköpsdirektör på Scan Sverige
Scan Sverige har rekryterat Göran Niléhn som ny inköpsdirektör. Göran tillträdde den 12 januari och kommer att ingå i bolagets ledningsgrupp.
Scan Sverige förvärvar Slaktarkorv
Scan Sverige förvärvar Slaktarkorv och adderar därmed ännu ett väletablerat varumärke till portföljen. Förvärvet innebär också att bolaget fortsätter stärka svensk livsmedelsproduktion och sitt redan idag attraktiva erbjudande inom korv och charkuterier.
Göran Niléhn ny inköpsdirektör på Scan Sverige
Scan Sverige har rekryterat Göran Niléhn som ny inköpsdirektör. Göran tillträdde den 12 januari och kommer att ingå i bolagets ledningsgrupp.
Scan Sverige förvärvar Slaktarkorv
Scan Sverige förvärvar Slaktarkorv och adderar därmed ännu ett väletablerat varumärke till portföljen. Förvärvet innebär också att bolaget fortsätter stärka svensk livsmedelsproduktion och sitt redan idag attraktiva erbjudande inom korv och charkuterier.
Nya data från Scan Sverige – svenska köttbönder i framkant för hållbar utveckling
Scan Sverige har i en första uppföljning av sitt hållbarhetstillägg sammanställt data från de levererande köttböndernas arbete för minskad klimatpåverkan, ökad biologisk mångfald och stärkt djuromsorg. Uppföljningen befäster bilden av en svensk köttproduktion i framkant. Att det nu finns nedbrutna data på gårdsnivå utgör en viktig grund för ett fortsatt långsiktigt arbete.
Scan Sverige förvärvar Slaktarkorv
Scan Sverige förvärvar Slaktarkorv och adderar därmed ännu ett väletablerat varumärke till portföljen. Förvärvet innebär också att bolaget fortsätter stärka svensk livsmedelsproduktion och sitt redan idag attraktiva erbjudande inom korv och charkuterier.
Nya data från Scan Sverige – svenska köttbönder i framkant för hållbar utveckling
Scan Sverige har i en första uppföljning av sitt hållbarhetstillägg sammanställt data från de levererande köttböndernas arbete för minskad klimatpåverkan, ökad biologisk mångfald och stärkt djuromsorg. Uppföljningen befäster bilden av en svensk köttproduktion i framkant. Att det nu finns nedbrutna data på gårdsnivå utgör en viktig grund för ett fortsatt långsiktigt arbete.
Scan Sverige fortsätter ta marknadsandelar och lanserar ny tillväxtnotering
Idag lanserar Scan Sverige en ny tillväxtnotering för sina levererande lantbrukare med nötdjur. Den nya högre noteringen är en del av bolagets långsiktiga satsningar för att fortsätta skapa tillväxt och öka den svenska köttproduktionen. Samtidigt fortsätter Scan att ta både slaktandelar och marknadsandelar i butik.
Nya data från Scan Sverige – svenska köttbönder i framkant för hållbar utveckling
Scan Sverige har i en första uppföljning av sitt hållbarhetstillägg sammanställt data från de levererande köttböndernas arbete för minskad klimatpåverkan, ökad biologisk mångfald och stärkt djuromsorg. Uppföljningen befäster bilden av en svensk köttproduktion i framkant. Att det nu finns nedbrutna data på gårdsnivå utgör en viktig grund för ett fortsatt långsiktigt arbete.
Scan Sverige fortsätter ta marknadsandelar och lanserar ny tillväxtnotering
Idag lanserar Scan Sverige en ny tillväxtnotering för sina levererande lantbrukare med nötdjur. Den nya högre noteringen är en del av bolagets långsiktiga satsningar för att fortsätta skapa tillväxt och öka den svenska köttproduktionen. Samtidigt fortsätter Scan att ta både slaktandelar och marknadsandelar i butik.
Mer svenskt kött från Scan i butik - flera produktnyheter i hyllan
Nu blir det mer svenskt kött från Scan i butikshyllorna. Ett tiotal produktnyheter lanseras denna vecka som ett resultat av Scans långsiktiga satsningar på svensk köttproduktion – och för att möta ökad efterfrågan från svenska konsumenter.
Scan Sverige fortsätter ta marknadsandelar och lanserar ny tillväxtnotering
Idag lanserar Scan Sverige en ny tillväxtnotering för sina levererande lantbrukare med nötdjur. Den nya högre noteringen är en del av bolagets långsiktiga satsningar för att fortsätta skapa tillväxt och öka den svenska köttproduktionen. Samtidigt fortsätter Scan att ta både slaktandelar och marknadsandelar i butik.
Mer svenskt kött från Scan i butik - flera produktnyheter i hyllan
Nu blir det mer svenskt kött från Scan i butikshyllorna. Ett tiotal produktnyheter lanseras denna vecka som ett resultat av Scans långsiktiga satsningar på svensk köttproduktion – och för att möta ökad efterfrågan från svenska konsumenter.
Scan Sverige i Almedalen 2025 – för svensk livsmedelsförsörjning, framtidens kostvanor och mer svenskt kött på våra tallrikar
Scan Sverige är i Almedalen för att lyfta avgörande frågor om svensk livsmedelsförsörjning, såsom behovet av ökad svensk köttproduktion, framtida kostvanor samt att möta den ökade efterfrågan på mer svenskt kött på våra tallrikar.
Mer svenskt kött från Scan i butik - flera produktnyheter i hyllan
Nu blir det mer svenskt kött från Scan i butikshyllorna. Ett tiotal produktnyheter lanseras denna vecka som ett resultat av Scans långsiktiga satsningar på svensk köttproduktion – och för att möta ökad efterfrågan från svenska konsumenter.
Scan Sverige i Almedalen 2025 – för svensk livsmedelsförsörjning, framtidens kostvanor och mer svenskt kött på våra tallrikar
Scan Sverige är i Almedalen för att lyfta avgörande frågor om svensk livsmedelsförsörjning, såsom behovet av ökad svensk köttproduktion, framtida kostvanor samt att möta den ökade efterfrågan på mer svenskt kött på våra tallrikar.
Scan fortsätter lyfta svensk gastronomi genom partnerskap med Kocklandslagen
Scan förnyar sitt engagemang som huvudpartner till Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget – ett strategiskt viktigt samarbete som syftar till att stärka svensk gastronomi och ytterligare lyfta fram det svenska köttet.
Scan Sverige i Almedalen 2025 – för svensk livsmedelsförsörjning, framtidens kostvanor och mer svenskt kött på våra tallrikar
Scan Sverige är i Almedalen för att lyfta avgörande frågor om svensk livsmedelsförsörjning, såsom behovet av ökad svensk köttproduktion, framtida kostvanor samt att möta den ökade efterfrågan på mer svenskt kött på våra tallrikar.
Scan fortsätter lyfta svensk gastronomi genom partnerskap med Kocklandslagen
Scan förnyar sitt engagemang som huvudpartner till Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget – ett strategiskt viktigt samarbete som syftar till att stärka svensk gastronomi och ytterligare lyfta fram det svenska köttet.
Scan Sverige återlanserar Baggauktionen – en viktig satsning för svensk lammnäring
Tillsammans med flera nyckelaktörer inom lammnäringen kommer Scan Sverige att återlansera den uppskattade Baggauktionen. Evenemanget, som varit en central och uppskattad del av svensk får- och lammnäring i över två decennier, gör nu comeback för att stärka och utveckla branschen framåt.
Scan fortsätter lyfta svensk gastronomi genom partnerskap med Kocklandslagen
Scan förnyar sitt engagemang som huvudpartner till Svenska Kocklandslaget och Juniorkocklandslaget – ett strategiskt viktigt samarbete som syftar till att stärka svensk gastronomi och ytterligare lyfta fram det svenska köttet.
Scan Sverige återlanserar Baggauktionen – en viktig satsning för svensk lammnäring
Tillsammans med flera nyckelaktörer inom lammnäringen kommer Scan Sverige att återlansera den uppskattade Baggauktionen. Evenemanget, som varit en central och uppskattad del av svensk får- och lammnäring i över två decennier, gör nu comeback för att stärka och utveckla branschen framåt.
Scan Sveriges förvärv av Lindvalls Chark AB har slutförts
Scan Sveriges förvärv av Lindvalls Chark AB, vilket kommunicerades i februari tidigare i år, har godkänts av berörda myndigheter. Affären är nu slutförd och ägarskapet har övergått till Scan Sverige som därmed breddar sin affär och befäster sin position som Sveriges ledande kött- och charkuteriföretag.
Scan Sverige återlanserar Baggauktionen – en viktig satsning för svensk lammnäring
Tillsammans med flera nyckelaktörer inom lammnäringen kommer Scan Sverige att återlansera den uppskattade Baggauktionen. Evenemanget, som varit en central och uppskattad del av svensk får- och lammnäring i över två decennier, gör nu comeback för att stärka och utveckla branschen framåt.
Scan Sveriges förvärv av Lindvalls Chark AB har slutförts
Scan Sveriges förvärv av Lindvalls Chark AB, vilket kommunicerades i februari tidigare i år, har godkänts av berörda myndigheter. Affären är nu slutförd och ägarskapet har övergått till Scan Sverige som därmed breddar sin affär och befäster sin position som Sveriges ledande kött- och charkuteriföretag.
Ökad köttkonsumtion sammanfaller med minskat svenskt utbud
Ny statistik från Jordbruksverket visar att svenskarnas köttkonsumtion ökar, en trend Scan Sverige ser i stigande efterfrågan. Samtidigt minskar utbudet på svenskt kött, vilket gör att det på många håll saknats svensktillverkade produkter i butikshyllorna, både på lamm och nötsidan. För att möta den ökade efterfrågan och minska svenskt importberoende genomför Scan Sverige ett flertal satsningar.
Scan Sveriges förvärv av Lindvalls Chark AB har slutförts
Scan Sveriges förvärv av Lindvalls Chark AB, vilket kommunicerades i februari tidigare i år, har godkänts av berörda myndigheter. Affären är nu slutförd och ägarskapet har övergått till Scan Sverige som därmed breddar sin affär och befäster sin position som Sveriges ledande kött- och charkuteriföretag.
Ökad köttkonsumtion sammanfaller med minskat svenskt utbud
Ny statistik från Jordbruksverket visar att svenskarnas köttkonsumtion ökar, en trend Scan Sverige ser i stigande efterfrågan. Samtidigt minskar utbudet på svenskt kött, vilket gör att det på många håll saknats svensktillverkade produkter i butikshyllorna, både på lamm och nötsidan. För att möta den ökade efterfrågan och minska svenskt importberoende genomför Scan Sverige ett flertal satsningar.
Scan Sverige förvärvar Lindvalls Chark AB
Scan Sverige, som sedan våren 2024 ägs av Lantmännen, har tecknat avtal om att förvärva Lindvalls Chark AB. Med förvärvet breddar Scan Sverige sin affärsportfölj och befäster sin position som Sveriges ledande kött- och charkuteriföretag. Förvärvet av Lindvalls är även ett steg i att stärka svensk livsmedelsproduktion.
Ökad köttkonsumtion sammanfaller med minskat svenskt utbud
Ny statistik från Jordbruksverket visar att svenskarnas köttkonsumtion ökar, en trend Scan Sverige ser i stigande efterfrågan. Samtidigt minskar utbudet på svenskt kött, vilket gör att det på många håll saknats svensktillverkade produkter i butikshyllorna, både på lamm och nötsidan. För att möta den ökade efterfrågan och minska svenskt importberoende genomför Scan Sverige ett flertal satsningar.
Scan Sverige förvärvar Lindvalls Chark AB
Scan Sverige, som sedan våren 2024 ägs av Lantmännen, har tecknat avtal om att förvärva Lindvalls Chark AB. Med förvärvet breddar Scan Sverige sin affärsportfölj och befäster sin position som Sveriges ledande kött- och charkuteriföretag. Förvärvet av Lindvalls är även ett steg i att stärka svensk livsmedelsproduktion.
300 sommarjobbare till ett Scan Sverige på framfart
Scan Sverige har ett tydligt mål – att öka den svenska köttproduktionen och minska importberoendet. De viktigaste möjliggörarna på den resan är utan tvekan medarbetarna, och nu sökes över 300 semestervikarier till Scan Sveriges fyra produktionsanläggningar.
Scan Sverige förvärvar Lindvalls Chark AB
Scan Sverige, som sedan våren 2024 ägs av Lantmännen, har tecknat avtal om att förvärva Lindvalls Chark AB. Med förvärvet breddar Scan Sverige sin affärsportfölj och befäster sin position som Sveriges ledande kött- och charkuteriföretag. Förvärvet av Lindvalls är även ett steg i att stärka svensk livsmedelsproduktion.
300 sommarjobbare till ett Scan Sverige på framfart
Scan Sverige har ett tydligt mål – att öka den svenska köttproduktionen och minska importberoendet. De viktigaste möjliggörarna på den resan är utan tvekan medarbetarna, och nu sökes över 300 semestervikarier till Scan Sveriges fyra produktionsanläggningar.
Scan Sverige presenterar vinnarna av årets leverantör och transportör 2024
Vinnarna av Scan Sveriges hedersutmärkelse årets transportör och årets leverantör har utsetts. Utmärkelserna delas ut i syfte att hylla engagemang, kvalitet och innovation inom svensk djuruppfödning.
300 sommarjobbare till ett Scan Sverige på framfart
Scan Sverige har ett tydligt mål – att öka den svenska köttproduktionen och minska importberoendet. De viktigaste möjliggörarna på den resan är utan tvekan medarbetarna, och nu sökes över 300 semestervikarier till Scan Sveriges fyra produktionsanläggningar.
Scan Sverige presenterar vinnarna av årets leverantör och transportör 2024
Vinnarna av Scan Sveriges hedersutmärkelse årets transportör och årets leverantör har utsetts. Utmärkelserna delas ut i syfte att hylla engagemang, kvalitet och innovation inom svensk djuruppfödning.
Scan Vego Middagskorv nominerad till Årets Dagligvara 2024
Scan Vego Middagskorv är en av tre nominerade produkter till Årets Dagligvara, som delas ut av Svensk Dagligvaruhandel den 9 oktober. Priset går till den produkt som haft en särskilt framgångsrik och innovativ lansering inom dagligvaruhandeln.
Scan Sverige presenterar vinnarna av årets leverantör och transportör 2024
Vinnarna av Scan Sveriges hedersutmärkelse årets transportör och årets leverantör har utsetts. Utmärkelserna delas ut i syfte att hylla engagemang, kvalitet och innovation inom svensk djuruppfödning.
Scan Vego Middagskorv nominerad till Årets Dagligvara 2024
Scan Vego Middagskorv är en av tre nominerade produkter till Årets Dagligvara, som delas ut av Svensk Dagligvaruhandel den 9 oktober. Priset går till den produkt som haft en särskilt framgångsrik och innovativ lansering inom dagligvaruhandeln.
Scan tar täten när fläskmarknaden växer
Enligt nya siffror från Nielsen står Scan för 81 procent av tillväxten när marknaden för fläskkött fortsätter att växa. Mellan vecka 48 2025 och vecka 8 2026 har fläskköttet ökat med 299 ton (3,9 procent) jämfört med föregående år. Att konsumtionen av fläskkött stiger bekräftas även av nya siffror från Jordbruksverket. Samtidigt lanserar Scan nu sju nya produkter för mer svenskproducerat fläsk under det egna varumärket.
Scan Vego Middagskorv nominerad till Årets Dagligvara 2024
Scan Vego Middagskorv är en av tre nominerade produkter till Årets Dagligvara, som delas ut av Svensk Dagligvaruhandel den 9 oktober. Priset går till den produkt som haft en särskilt framgångsrik och innovativ lansering inom dagligvaruhandeln.
Scan tar täten när fläskmarknaden växer
Enligt nya siffror från Nielsen står Scan för 81 procent av tillväxten när marknaden för fläskkött fortsätter att växa. Mellan vecka 48 2025 och vecka 8 2026 har fläskköttet ökat med 299 ton (3,9 procent) jämfört med föregående år. Att konsumtionen av fläskkött stiger bekräftas även av nya siffror från Jordbruksverket. Samtidigt lanserar Scan nu sju nya produkter för mer svenskproducerat fläsk under det egna varumärket.
I en osäker tid kan Sveriges livsmedelsproduktion växa
Sverige kan inom tio år öka livsmedelsproduktionen med tiotals procent, skapa 19 000 nya jobb i hela landet och samtidigt stärka livsmedelsberedskap, klimatarbete och biologisk mångfald. Det visar rapporten och branschens nya plan för ”Grön uppväxling” som i dag överlämnas till regeringen av Lantmännen, LRF, Arla, Livsmedelsföretagen och Scan Sverige.